250克脱皮绿豆加入清水后浸泡过夜。
步骤2将绿豆淘洗干净。蒸盘上铺上纱布，倒入泡好的绿豆摊开。
步骤3将蒸烤箱的水箱装满水。
步骤4开启蒸烤箱的蒸功能，100度，30分钟。
步骤5将装有绿豆的蒸盘放进蒸烤箱蒸。
步骤630分钟后，将蒸好的绿豆取出。
步骤7用勺子压拌绿豆，再用筛网过筛成粉状。
步骤8将不粘锅烧热，转小火，倒入黄油融化。
步骤9再倒入绿豆沙，不停翻炒让绿豆沙完全吸收油分。
步骤10待绿豆沙略干时，倒入麦芽糖和细砂糖。
步骤11继续不停的翻炒直到能抱成团。
步骤12将绿豆泥放凉，在模具抹一点点油，将绿豆泥放入模具里压制成形即可。
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将材料过筛，口感会更细腻。
