步骤1先来个材料大集合步骤2黄油隔热水融合或者室温软化至搅打开的状态即可步骤32颗熟蛋黄压碎步骤4所有粉类混合，糖粉依据个人口味添加步骤5所有粉类过筛，过筛后口感更好步骤6蛋黄碎混合黄油搅打融合步骤7......
玛格丽特饼干,
步骤1先来个材料大集合
步骤2黄油隔热水融合或者室温软化至搅打开的状态即可
步骤32颗熟蛋黄压碎
步骤4所有粉类混合，糖粉依据个人口味添加
步骤5所有粉类过筛，过筛后口感更好
步骤6蛋黄碎混合黄油搅打融合
步骤7放入所有粉类混合搅打均匀
步骤8揉成光滑面团（我直接上手了）
步骤9盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟，冷藏后更好塑形
步骤10揪一些面揉成团
步骤11轻轻用手指按压即可出现漂亮的裂纹
步骤12送入烤箱烘烤20分钟即可。没有烤箱的朋友可以用电饭煲或者电饼铛代替，中间记得翻面哦～
技巧：
用电饭煲或者电饼铛做一定要干燥，且翻面的时候动作轻，因为太太太太太太酥了，易碎，基本两面各十分钟即可！
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/cake/vn66280.html
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玛格丽特饼干步骤1材料：熟蛋黄：2个、软黄油：100克、糖粉：60克、低筋粉：100克、玉米淀粉：100克、盐：1克步骤2制作：低筋粉和玉米淀粉一起混合过筛待用步骤3自然软化的黄油加过筛后的糖粉一起先用刮刀翻拌均
玛格丽特饼干步骤1将黄油隔水软化步骤2加入糖粉和鸡蛋步骤3用打蛋器打散至乳白色步骤4放入苏打粉和盐，筛入玉米淀粉和低粉和成面团，装在保鲜袋里放在冰箱冷藏1小时步骤5面团揉成长条，分成大约10克/个的小面团步骤6揉
三种口味的玛格丽特饼干步骤1准备好所用到的材料步骤2黄油切片，充分软化，用手指轻按可以有个凹坑步骤3将糖粉加入软化的黄油里步骤4用打蛋器打发至体积膨胀，颜色稍变浅步骤5将熟蛋黄用面粉筛筛入到已打发黄油里步骤6过筛好的蛋黄步
卡通玛格丽特饼干步骤1软化的黄油和糖粉混合，用电动打蛋器打发至黄油体积稍微膨大，颜色变浅。步骤2煮熟的鸡蛋黄过筛，加入黄油糊里，混合均匀。步骤3低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，加入黄油糊，用刮刀压拌成略微偏干的面团。步骤
杏仁玛格丽特饼干步骤1煮两个水煮蛋，取其蛋黄，把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末，黄油软化以后，加入糖粉和食盐步骤2用打蛋器打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状，倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀，
玛格丽特饼干步骤1碗中倒入1g盐、50g黄油、30g糖粉，搅拌均匀。步骤2加2个熟蛋黄，用筛网过筛后搅拌顺滑。步骤3筛入45g低筋面粉、45g玉米淀粉，混合均匀后备用。步骤4取出3分之一的面团，撒上8g抹茶粉混合
玛格丽特饼干步骤1个鸡蛋煮熟，去掉蛋白，留蛋黄，用漏网筛一遍，让蛋黄变得更细腻。步骤2室温下融化的黄油加入糖粉和1克盐搅打2-3分钟，搅打至黄油体积变大。这款饼干里我使用的糖粉不是很多，建议大家不要在减少糖的用量
玛格丽特饼干步骤1将鸡蛋煮至全熟，拨出蛋黄，用筛子压成粉末备用步骤2黄油室温软化，电动打蛋器打至发白倒入糖粉继续打至羽毛状，放入盐再稍微打一分钟步骤3面粉，淀粉过筛，和蛋黄末一起倒入黄油中，翻扮均匀后揉成面团，不
玛格丽特饼干步骤1准备好所有的食材步骤2把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄成为蛋黄细末步骤3黄油室温软化，加入糖粉用蛋抽打发步骤4倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀后，把低筋面粉和玉米淀粉过筛到打发好的黄油里步骤5用手揉
玛格丽特饼干步骤1黄油融化加入蛋黄，过筛步骤2加入砂糖玉米淀粉低粉拌匀均匀成面团步骤3分割等份团圆按下去步骤4烤箱155度18分钟步骤5做好包装就可以了
蔓越莓玛格丽特饼干步骤1准备所需要的食材步骤2低筋面粉，玉米淀粉分别过筛到盆中步骤3用手动打蛋器混合均匀，一旁备用步骤4蔓越莓切成小碎块，备用步骤5黄油室温软化，软化到可以用手指轻松戳出一个洞步骤6放入糖粉，手动打蛋器
咔嚓咔嚓，玛格丽特饼干步骤1鸡蛋煮熟，把蛋黄扒出来备用步骤2黄油加入糖粉和盐步骤3用顺然打蛋器快速打发出发白，羽毛状步骤4把黄油过筛去黄油，借助刮刀压一下才好完成。步骤5用顺然打蛋器打匀就行。步骤6筛入低粉和玉米淀粉的混合
