美食菜谱

2024-04-24 步骤1新鲜黄瓜，胡萝卜，红米椒，大葱洗净待用。步骤2黄瓜，胡萝卜，红米椒切丁，大蒜切片，葱白切丁，与酒鬼花生一切待用。步骤3新鲜鸡脯肉一块洗净控干。步骤4切均匀的丁，盛入小碗中。步骤5调入料酒，盐，味

2024-04-24 步骤1只因家里没有桂皮，干辣辣，花椒了，我就不放了步骤2备用步骤3一定要冷水下肉，这样营养不会丢失。放几片姜片一同煮沸。捞出洗干净，煮肉的水撇净浮沫备用步骤4炒锅热油至6成油温，放入冰糖步骤5以中火不

2024-04-24 步骤1草鱼去鳞去腮去肠。洗净后切成糍粑大小的鱼块步骤2接着在鱼块中放入盐、黑胡椒粉、干辣椒、花椒、葱段步骤3抓匀后开始腌制步骤4鱼块上放一个盘子，再用重物压住，石头比较好。我这里用的是个大的陀螺。码味

2024-04-24 步骤1准备好材料：豆腐皮、千张、香菇、肉、辣椒沫、姜、花椒粉、豆瓣酱、香辣酱、鸡汤汁、芝麻、蒜、葱、香菜、芹菜步骤2腌制肉：鸡蛋、生抽、油、生粉、盐步骤3腌制1015分钟步骤4芽菜、豆腐皮、香菇煮熟捞

2024-04-24 步骤1材料洗净后猪肉切片，葱切丝。步骤2锅里不放油直接放入猪肉翻炒。步骤3家人姜丝，生抽，花椒大料粉翻炒后加少许清水。步骤4等猪肉熟了以后放入海参和葱丝。步骤5盐，水淀粉翻炒。最后放入味精即可。

2024-04-24 步骤1食材：熟牛肚、菜芯已清洗、干辣椒已剪开步骤2将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。步骤3烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。步骤4随后，合入切好的菜芯翻炒一下。步骤5接着，加适量的清水。步骤6翻炒翻炒

2024-04-24 步骤11斤牛里脊肉洗净切片，倒入一小碗水淀粉（3勺淀粉和3勺水混匀），加适量盐，腌制15分钟。步骤2黄豆芽洗净掐尾，莴笋去皮切片，百页洗净切丝。起锅烧沸水，下黄豆芽、百页丝、莴笋片大火焯2分钟至断生，

2024-04-24 步骤1把食材洗净放入盘中，鱼洗净切成小段（薄一点）这样鱼煮出来有味步骤2葱姜蒜备用步骤3火锅底料80g步骤4白菜叶铺匀垫底备用步骤5先把鱼腌制十分钟（放入料酒1勺、花椒粉少许、食盐半勺、鸡蛋清一个、淀

2024-04-24 步骤1糯米浸泡4小时以上沥水待用。步骤2藕洗干净刮干净表皮。步骤3从一头切去2厘米长。步骤4灌入糯米。可用筷子稍微捅一下，不至于装的太松散，也不要使劲捅，太紧了蒸熟后会膨胀。步骤5切掉的藕用牙签封上。

2024-04-24 步骤1里脊肉切成宽度3厘米，厚1厘米的薄片。步骤2加入少许盐，少许白胡椒粉，少许料酒，少加点豆油，淀粉与水成1:1的比例，调制成糊备用。步骤3料汁:糖与米醋成1:1的比例。步骤4油温六成热下肉片炸，炸

2024-04-24 步骤1备好食材。大米最好提前5分钟泡发。步骤2豌豆焯水，捞起后用清水泡会。步骤3瘦肉剁好后加进盐，油，酱油，白米和小许水顺时针搅拌5分钟。步骤4在锅底下先倒些油，把清洗后的大米放进，并加适量水比平常做

2024-04-24 步骤1丝瓜和红萝卜切圆块，南瓜切块。步骤2将所有蔬菜摆放在蒸盘上。步骤3预热蒸烤箱，110度。步骤4将蒸盘放进蒸烤箱蒸8分钟左右。步骤5蒸好后取出，装盘。步骤6姜蒜切末。步骤7锅里放入玉米油，烧热，将

2024-04-24 步骤1紫菜少许步骤2鸡蛋打散步骤3土豆粉少许步骤4锅内放水，烧开，放入紫菜，鸡蛋，盐，味精，土豆粉。

2024-04-24 步骤1准备好所有的食材。长条茄子清洗干净，不用去皮，切成坡刀块，放在大碗里，加入1勺食用盐，搅拌均匀，腌制半小时以上。步骤2腌制好的茄子挤出水分，炒锅烧热倒入适量食用油，挤干水分的茄子如果炸熟、炸软。

2024-04-24 步骤1材料备齐，鸡丁腌制好的，青椒、洋葱洗净切小块，葱切碎步骤2热锅冷油，放入葱花，倒入鸡丁步骤3炒至变色放入调料：料酒，老抽和白糖炒均匀，干可以加少许水，不宜加多步骤4倒入配菜翻炒步骤5炒至洋葱、青