蒜薹切成丁
肉,干子切成丁
辣椒,生姜切好备用
锅中入油放入生姜炒香,加入肉丁翻炒至变色
加入干子炒至金黄
加老抽,蚝油翻炒均匀
放入蒜薹
加入辣椒,鸡精翻拌均匀,
装盘即可
1、豆干我是炒的稍微老一些的,如果不喜欢太有嚼劲可以稍微炒一下2、这次我没有放盐,做的时候根据自己的口味调整