少油版水煮肉片做法_少油版水煮肉片怎么做才好吃-美食菜谱-雷客网
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步骤1肉切片,加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、蛋清腌制几分钟步骤2腌制肉的同时,葱姜蒜切末步骤3锅热放入豆瓣酱,炒出红油(按照个人口味可以加入各种火锅底料调味)步骤4红油炒出,加葱姜蒜,花椒辣椒煸香步骤5......
少油版水煮肉片
少油版水煮肉片, 步骤1

肉切片,加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、蛋清腌制几分钟

步骤2

腌制肉的同时,葱姜蒜切末

步骤3

锅热放入豆瓣酱,炒出红油(按照个人口味可以加入各种火锅底料调味)

步骤4

红油炒出,加葱姜蒜,花椒辣椒煸香

步骤5

加水,逐个放入肉片,根据个人口味加盐等调味品(Ps:加了一点白糖)

步骤6

煮肉的同时,豆苗,小青焯水放入碗中

步骤7

把肉倒入碗中,撒上剩余辣椒,花椒即可



文章出自:雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/meishi/vn65699.html
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