步骤1主料要用猪腿上的肉,肥瘦相间。粉条泡软就行别泡的太开。步骤2猪肉切小块,备好葱段,姜片,蒜瓣,大料。步骤3下葱姜蒜大料爆香,加入猪肉、老抽、耗油炒上色。步骤4加水可以多加一点放盐,鸡精大火烧开后......
猪肉炖粉条,
步骤1主料要用猪腿上的肉,肥瘦相间。粉条泡软就行别泡的太开。
步骤2猪肉切小块,备好葱段,姜片,蒜瓣,大料。
步骤3下葱姜蒜大料爆香,加入猪肉、老抽、耗油炒上色。
步骤4加水可以多加一点放盐,鸡精大火烧开后转小火慢炖。
步骤5猪肉炖好后加入粉条一起炖一下,肉最好炖的烂一些,这样吃起来才香。
步骤6粉条炖好后撒葱花香
菜出锅,可以多留一些汤,粉条特别吸汤。
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酸菜猪肉炖粉条首发步骤1自家腌制的酸菜,取一个小一点的酸菜反复冲洗干净,切丝。步骤2切丝后再冲洗一遍攥掉水分。步骤3今天没用太多肉,而且这肉有点肥,因为刚刚煮了一块大骨头,可以直接用来炖酸菜。步骤4炒锅加入适量的油,爆
猪肉炖粉条步骤1食材:粉条先用热开水烫软捞起,沥干水份、五花肉用淀粉和酱油腌制、青菜、腐竹凉水泡好、炒香的花生米、姜蒜、葱花、干辣椒。步骤2煮开水后,先放入粉条,调至小火慢煮。步骤3炒锅放油,先把泡好腐竹炒香。
白菜猪肉炖粉条步骤1五花肉200克焯水备用。步骤2锅内热油,倒入姜,蒜,干辣椒爆香。步骤3放入五花肉,翻炒至变色。步骤4放入大料和葱段,继续翻炒。步骤5再倒入1勺老抽,2勺生抽,1勺盐,放入足量的水,炖煮20分钟。
猪肉炖粉条步骤1准备好材料,粉条用温水浸泡1个小时,猪肉切较厚的块步骤2锅中放水,放入猪肉焯水步骤3水开后再煮约3分钟,捞出放清水中冲洗干净步骤4热锅凉油,下猪肉煸炒至出油步骤5下姜片,葱白及八角一起煸炒步骤6
猪肉炖粉条步骤1把五花肉切块。步骤2锅中倒入水,水沸后把五花肉煮五分钟。步骤3锅内热油。步骤4把冰糖放进锅里炒至融化。步骤5把五花肉放进锅内和冰糖一起翻炒,炒至红色。步骤6加入花椒、大料、辣椒、葱段继续炒1分钟
猪肉炖粉条步骤1粉条提前用清水泡软,这样做的目的是炖的时候节省时间,熟得快。步骤2把葱姜蒜、桂皮、八角、白芷、草果、肉蔻、香叶、陈皮、山楂干、花椒、小茴香等配料准备好,配料比较灵活,随个人口味灵活调整,但至少要
猪肉炖粉条步骤1红薯粉条放进开水锅煮1分钟左右使其变软。捞出放在一个装水的容器中备用。步骤2准备好五花肉片,姜片,八角,和葱花。步骤3白菜切成粗丝或者是块。步骤4锅中放入适量油,油热后依次放入八角,姜片和葱花爆
东北猪肉炖粉条步骤1猪后肘一个步骤2宽粉凉水浸泡软步骤3肘子凉水入锅放葱姜煮开即可步骤4煮好的肘子去掉骨棒步骤5处理好的肘子切块步骤6浸泡好的粉条准备小料:葱姜大料步骤7热油放肉块煸炒步骤8放入小料糖少许酱油继续小
辽宁猪肉炖粉条步骤1猪肉洗净,冷水入锅,加适量葱姜,八角花椒,香叶,少许红烧酱油,烀六分熟,捞出肉,去除肉汤表面的肥油,肉汤备用。第一次去肥油步骤2粉条温水泡软,备用步骤3将肉晾凉,切块步骤4锅里加少许油,加适量冰
百姓家的美味酸白菜猪肉炖粉条步骤1干红薯粉条适量,水泡40分钟发胀。泡好后,用剪刀将粉条剪成合适长短后捞出,沥干水份备用。步骤2五花肉适量,按自己喜好切成肉丁;干辣椒、八角、桂皮、冰糖、姜片各适量;老坛酸白菜,挤干酸水后切成白菜
猪肉炖粉条步骤1食材备齐步骤2将五花肉切成2厘米左右的块步骤3锅加水,五花肉冷水下锅,水开后将肉块焯透,打去浮沫,捞出待用步骤4锅加油烧热,下入冰糖,中小火炒制糖色,待糖色稍深步骤5待糖色稍深,下入五花肉翻炒上
猪肉炖粉条步骤1准备好主料和辅料步骤2五花肉过水,目的煮出肉里的血水。五花肉放到炒锅里,放水没过五花肉,水开煮五分钟左右,关火。步骤3温水洗干净五花肉,切成两厘米左右的方块,葱切段,姜切片。宽粉放入热水中泡软。