步骤1牛肉切片调入适量耗油、生抽、盐、糖、生粉、油拌匀盐20分钟以上步骤2准备配料步骤3辣椒干切碎，姜蒜切片，葱、香菜切段步骤4豆芽平菇生菜洗净，青瓜破开4瓣切段步骤5烧一锅开水撒些盐和油灼熟豆芽，青......
水煮牛肉,
步骤1牛肉切片调入适量耗油、生抽、盐、糖、生粉、油拌匀盐20分钟以上
步骤2准备配料
步骤3辣椒干切碎，姜蒜切片，葱、香菜切段
步骤4豆芽平菇生菜洗净，青瓜破开4瓣切段
步骤5烧一锅开水撒些盐和油灼熟豆芽，青瓜
步骤6捞出沥干水平铺于锅底
步骤7也灼熟平菇和生抽铺在锅里
步骤8热油锅下花椒八角辣椒炒香
步骤9倒入豆瓣酱炒出红油
步骤10下姜蒜炒香
步骤11倒入一大碗热水烧开
步骤12调入盐、生抽、糖调味
步骤13倒入牛肉用筷子轻轻划开煮熟
步骤14煮熟的牛肉捞出铺在蔬菜面上，倒入汤汁，撒上香菜段、香葱段、白芝麻、胡椒粉，然后烧热一大勺油淋在上面就搞定啦
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水煮牛肉步骤1牛肉里加盐，黄酒，淀粉，鸡精，少量糖，生姜腌制15分钟备用步骤2开水煮开以后加入大白菜焯熟，捞起来放大碗里备用步骤3生姜末和蒜末炸香以后加入郫县豆瓣酱小火炒出红油步骤4加入清水烧开步骤5倒入腌制
水煮牛肉步骤1牛肉切片倒入盐，料酒，生姜，淀粉腌制半小时步骤2豆芽处理干净，豆皮切丝，小白菜切小块步骤3油锅烧热，倒入葱姜蒜爆香，再倒入豆瓣酱翻炒，最后加入热水和盐煮开步骤4倒入豆芽焯熟，把焯好的豆芽铺在汤碗
水煮牛肉麻辣鲜香下饭菜步骤1牛肉洗净切成均匀的薄片。步骤2准备好娃娃菜。也可以选择豆芽、黄瓜等步骤3备好葱白段、姜片、蒜末、香菜段。步骤4准备好香料：八角、花椒、香叶、干红椒。步骤5牛肉调入料酒、生抽、淀粉，和少许盐，抓匀
私房水煮牛肉这样做才过瘾，32图超详解步骤1先来炸花椒和辣椒酥，锅热后倒入75g左右的食用油，小火放入花椒炸香油一定要多，这一步是一定要有的，第一次做没有炸干辣椒和花椒，辣味不足，麻味不够。步骤2捞出炸酥炸香的花椒，倒入干辣椒炸酥火不能大
水煮牛肉步骤1将牛里脊肉切片放入碗中步骤2另取一个碗，放入生粉、食盐、鸡蛋液、搅拌均匀，腌制10分钟步骤3平菇洗净沥干步骤4锅里下油步骤5加入适量的豆瓣酱，炒出红油，加入适量清水，放入白糖，综合味道步骤6水煮
酸汤水煮牛肉片步骤1准备好材料，洗净。步骤2西红柿切块；牛肉分两份，一份切块一份切片，放水里浸泡一下去去血水，然后把牛肉块用热水淖一下；生牛肉片加适量盐、蛋液、胡椒粉、糖、酱油和料酒搅拌后，腌一会儿。步骤3西红柿和
麻辣水煮牛肉步骤1牛里脊切片，放一个蛋清、淀粉、料酒（也可用白酒）拌匀，放在一边待用。生菜用三叶，洗净铺在盆底。步骤2干辣椒切段，蒜和姜切片步骤3锅烧热，倒油。放入配料（干辣椒放一半，另一半最后放），炒香放入豆瓣
水煮牛肉步骤1牛肉切片放盐，生抽，胡椒粉，料酒，生粉拌匀，腌制20分钟步骤2蔬菜洗干净待用，莴笋切快步骤3锅里放油倒入郫县豆瓣酱，喜欢辣一些在加入小辣椒一起煸炒，炒出红油步骤4加入牛肉一起煸炒步骤5加入开水，
水煮牛肉步骤1备好食材步骤2牛肉切薄片放在清水里加点白醋泡一下去腥步骤3莴笋削皮切长节在切长片步骤4锅中倒油小火炒干辣椒花椒做胡辣子步骤5炒好后切碎这样胡辣子就做好了装碗里备用步骤6葱姜蒜泡椒都切好步骤7用炒
水煮牛肉步骤1超市直接买了一份涮火锅用的牛肉卷，省时省力又省心。步骤2打入两个鸡蛋搅拌。步骤3淀粉两汤匙，加适量水，倒入牛肉卷内搅拌。步骤4加少许盐，腌制15分钟！步骤5小葱，姜，干辣椒，蒜洗净，切好备用。步
水煮牛肉步骤1牛柳切薄片加入白胡椒，糖，料酒，蚝油，生粉腌制半小时步骤2大同外锅加水将豆芽烫熟垫在碗底步骤3大同外锅内加油，加入葱姜炒香加入豆瓣酱炒出红油后加水煮开步骤4放入娃娃菜煮熟后捞出垫入碗中步骤5加入
水煮牛肉步骤1肉切成大的薄肉片步骤2腌制肉片，白胡椒，淀粉，小半个打匀的鸡蛋，也可以只用蛋清，放小勺盐2克左右，抓匀腌制30分钟左右。步骤3烧开水汆烫圆生菜，也可以换成别的蔬菜。--步骤4准备辣椒花椒，葱蒜姜
