步骤1准备食材。姜切片,鸡翅正反两面各划两刀,可以使肉质更加入味。步骤2锅内加水,放入鸡翅、少许料酒焯一遍去血水,捞出。用温水清洗表面浮沫,沥干水分备用。步骤3锅内加适量油,将鸡翅煎至表面略微金黄。步......
可乐鸡翅,
步骤1准备食材。
姜切片,鸡翅正反两面各划两刀,可以使肉质更加入味。
步骤2锅内加水,放入鸡翅、少许料酒焯一遍去血水,捞出。用温水清洗表面浮沫,沥干水分备用。
步骤3锅内加适量油,将鸡翅煎至表面略微金黄。
步骤4放入姜片、八角煸炒出香味。
步骤5倒入可乐没过鸡翅。加适量生抽、盐、一两滴老抽。
大火烧开后,改小火烧透入味大约10~15分钟至汁水稠浓,大火收汁。
技巧:
⭐️焯水时鸡翅和姜片直接放入冷水中煮,不需要烧开再放。
⭐️收汁的时候要适当翻炒,以免糊锅。
⭐️可乐一般用1罐。量太少会影响着色。
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雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/meishi/vn77145.html
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橙香可乐鸡翅步骤1准备好可乐鸡翅和橙子。步骤2橙子洗净带皮切成块,备用。步骤3鸡翅洗净,焯水后沥干水分。步骤4锅中注入少量的油,下入沥干水分的鸡翅煎制。步骤5煎制一面金黄后反面,加入葱姜后煎制两面金黄。步骤6加入
可乐鸡翅步骤1翅中洗净,沥干水份;然后加入盐、生抽、料酒腌制30分钟。步骤2锅内少许油,把翅中煎制两面金黄色。步骤3然后加入姜片、葱段,翻炒出香味。步骤4倒入可乐,以淹没翅中为好;加入少许老抽、盐调味,根据个
可乐鸡翅步骤1鸡翅中460克洗净,正反面划两刀步骤2冷水下锅后加入姜片,料酒步骤3大火煮出血沫,捞出控水步骤4小火煎至两面金黄步骤5备葱花,姜,八角,花椒,香叶,小茴香适量步骤6加入葱花,姜,八角,花椒,香叶
可乐鸡翅步骤1材料准备步骤2加入花生油,将鸡翅炒成金黄步骤3将蒜末和姜末加入继续炒步骤4最后加入可乐,酱油等收汁
可乐鸡翅步骤1鸡翅中12个洗净后从中间竖切一刀后备用步骤2加入盐适量、料酒适量轻轻抓匀后放入冰箱冷藏我是上午冷藏晚上做,正好入味步骤3腌制好的鸡翅中洗净沥干水分后,将平底锅烧热不加油,将鸡翅中翻入平底锅中加入
可乐鸡翅步骤1鸡翅洗净,用刀划下,这样容易入味哦!步骤2入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份步骤3锅内放少许油烧热,放入鸡翅。煎至外皮两面泛黄步骤4倒入可乐没过鸡翅即可加入酱油、黄酒、葱段、姜片,大火烧开后转小火。炖
简单美味的可乐鸡翅步骤1将鸡翅洗净,加入料酒、生抽、花椒、花椒粉、胡椒粉、白糖、盐、姜丝,拌匀步骤2盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一天步骤3热锅放油,放入腌制好的鸡翅,用中小火煎步骤4一面煎至金黄色后,翻面,煎另一面步骤5当
垂涎欲滴的可乐鸡翅步骤1先把鸡翅划两刀,倒入料酒,姜丝,老抽,腌制15分钟步骤2取出沥干,放入平底锅里煎至焦黄步骤3倒入料酒,酱油,老抽,放入香叶,桂皮,翻面上色步骤4倒入大半罐可乐,中火焖盖煮10-13分钟左右,注意
简易版可乐鸡翅步骤1将鸡翅划几个口子步骤2加点料酒和生姜片,入水煮到浮沫出来(料酒和生姜片有去腥作用)步骤3下锅小火煎步骤4煎到两面金黄步骤5加入生抽和老抽(半勺老抽和一勺生抽),搅拌均匀(此时还是小火哦)步骤6再
可乐鸡翅步骤1鸡翅切花刀步骤2鸡翅冷水下锅倒入料酒焯水步骤3鸡翅入锅煎至两面金黄步骤4倒入调料调味步骤5倒入准备好的香料炒香步骤6倒入可乐大火烧开转小火炖20分钟收汁出锅
简单无基础的可乐鸡翅步骤1如果是冰鲜的要先解冻。步骤2将鸡翅的正反两面都切两刀。步骤3将鸡翅正反两面切两刀。步骤4切好姜片。步骤5锅下油,少许就可以了。不要太多油。步骤6下白砂糖。步骤7小火。搅拌使砂糖溶解,砂糖溶解后会
可乐鸡翅步骤1生姜切片备用步骤2鸡翅正反面划两道口方便入味步骤3加入生抽、料酒、生姜腌制30分钟步骤4放入姜片,冷水加入鸡翅步骤5待鸡翅中血丝煮去步骤6将鸡翅煎制两面金黄步骤7步骤8加入可乐没过鸡翅步骤9加盐