紫薯洗干净上锅蒸熟。
紫薯蒸好后压成泥。
步骤3紫薯泥加入白糖拌匀。
步骤4面粉加入酵母粉拌匀。
步骤5加入紫薯泥。
步骤6揉成面团醒30分钟左右。
步骤7花生入微波炉高火30分钟。
步骤8花生去皮用擀面杖擀碎,擀的越碎越好。
步骤9面团发到原来的两倍大。
步骤10用擀面杖擀薄,上面刷一层油。
步骤11洒上花生碎和少量的白糖。
步骤12叠起来。
步骤13再擀薄。
步骤14用叉子在上面叉洞。
步骤15切成小块。
步骤16铺在烤盘上。
步骤17放入预热好的烤箱中层上下火200度20分钟。
技巧:1、紫薯先蒸熟再压成泥。 2、花生用微波炉高火30分钟烤酥,再擀碎。3、每个人的烤箱不同,温度根据自己的烤箱调整。