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美食
肉夹馍
2024-03-29 步骤1五花肉切大块。步骤2放入碗中加葱姜,酱油,五香粉抓匀腌制30分钟。步骤3热锅下油,先放入八角和桂皮煸香。步骤4再放入腌制好的五花肉。步骤5翻炒至出油。步骤6再加入剩余的所有调料,水,炒匀。步骤7
适合夏天吃的陕西有名面食,杨陵蘸水面
2024-03-29 步骤11.蒜切成蒜末,加一点盐砸成蒜蓉,用热油泼熟,听见呲呲的声音。步骤22.鸡蛋里加一点水一点盐打成蛋液,锅里倒油把鸡蛋炒熟备用。步骤33.锅里倒一点油,把葱段炒熟备用。步骤44.锅里到一点油,放入
自制凉皮
2024-03-29 步骤1面粉加入少许盐,搅拌均匀步骤2往面粉中加水,一边加水一边搅拌成大雪花状步骤3反复将面团揉至表面光滑,揉好的面团醒30分钟步骤4往面团中加水,洗面团,就是在水中用手揉搓面团,这时清水中慢慢有白色浆
肉夹馍
2024-03-29 1把牛肉用酱油,黄酱泡一晚上。把所有香料加入锅中,炖2到3小时。2面粉加入发酵粉,发起原来面团的一倍大就可以了。3把面团揪成小剂子,重叠二十几次,稍微擀一下。4烤箱预热,把饼放入烤箱中,十分钟。5肉剁
陕西臊子面
2024-03-29 步骤1面粉中加少许盐,清水缓缓倒入面粉盆中搅拌。步骤2揉成光滑略硬的面团,入冰箱冷藏室静置20分钟待用。步骤3面团取出后擀成薄片,撒上面粉叠成若干层。步骤4刀切成细面条,抖散待用。步骤5豆腐切片,黄花
不用洗面的凉皮儿
2024-03-29 步骤1小麦淀粉加上同等体积的清水混合均匀2体积比为1:1的小麦淀粉和水的混合液步骤3蒸锅中烧开水把调匀的淀粉汁儿均匀倒在平盘上盖盖蒸2至3分钟步骤4蒸制乳白色的汁儿变成透明了且微微有点儿鼓包就好了步骤

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