将所需材料准备好，豆沙馅忘记拍了。
步骤2绿豆粉放入蒸锅中蒸20-30分钟，成熟出锅；
步骤3上面没有盖保鲜膜，表面会结硬皮（滴水的部分变湿了）；
步骤4将湿结的块去掉；
步骤5将结块的绿豆粉搓开；
步骤6然后用筛网过筛，过筛后的绿豆粉，会更加的细腻；
步骤7在绿豆粉上面挖个小坑，将白糖、凉白开放入；
步骤8倒入香油；
步骤9戴上一次性手套搅拌均匀；
步骤10如果结块比较大可以用粗网再过一遍（也可以省略）；
步骤11月饼模具洒上点熟绿豆粉磕出，然后放入部分绿豆粉压实，中间留出放馅料；
步骤12将豆沙馅放入，上面再铺上绿豆粉，压实；
步骤13按压脱模；
步骤14全部做好啦；
技巧：蒸制绿豆粉时最好盖上保鲜膜或其他容器，避免水汽进入；
水和糖的用量，酌情掌握。液体量不能太多，拌好的绿豆粉在手中捏紧能成型即可；
没有月饼模，可用别的模具代替。
