步骤1准备好材料。步骤2面包桶里依次放入水、酵母、鸡蛋、蜂蜜、高粉、全麦粉、奶粉、盐。搅拌20分钟。步骤320分钟后再加入黄油,揉出手套膜。步骤4揉好后在面包机中发酵至3倍大。步骤5取出分成三等份,滚......
蜂蜜全麦吐司,
步骤1准备好材料。
步骤2面包桶里依次放入水、酵母、鸡蛋、蜂蜜、高粉、全麦粉、奶粉、盐。搅拌20分钟。
步骤320分钟后再加入黄油,揉出手套膜。
步骤4揉好后在面包机中发酵至3倍大。
步骤5取出分成三等份,滚圆,醒10分钟。
步骤6每份分别擀成牛舌状,再卷起来。
步骤7装到吐司盒中。
步骤8放在烤箱中,下面放盘热水,发酵至八九分满。
步骤9烤箱预热185度,下层烤35分钟左右,上色后及时盖锡纸。
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