香菇、瑶柱提前泡水洗洗
五花肉切小切薄
粉丝吃的那个，不是你哈。泡水泡软使用
锅下少许油，爆煸五花肉至干扁
倒下香菇翻炒，爆香
下瑶柱、酱油、姜、味精和一碗水，水煮至半碗让材料熟并让香菇散发香气【喜欢辣的朋友可以下一点】
倒入粉丝翻炒并收水
熟时水干，倒入西芹和蒜苗翻下即可
美味的炒粉丝完成【谁不支持我把谁炒了，呵呵...】闽南的炒粉丝希望你喜欢
粉丝提前泡软方便炒材料多样可变，如再加点白菜、鱿鱼等
