山药、紫薯洗净切成片
步骤2放入蒸锅蒸15分钟左右
步骤3能用筷子插入即可
步骤4用刀把山药、紫薯去皮,山药生的时候去皮那个粘液会刺激皮肤所以我选择蒸熟了再去皮
将山药和紫薯撵成泥备用,要是孩子小可以再过一次筛就更细腻
步骤6120g山药泥加入7g核桃油混合均匀
步骤7120g紫薯泥+8g左右核桃油混合均匀
步骤8准备一个模具,放好插片将凹槽填满
步骤9再选另外一个颜色的泥,称30g搓成椭圆形放入模具内
步骤10用一点力气压在盘子上
步骤11轻轻提起模具即可
步骤12花片的选择要是用花型对应颜色的做法,花片不要选纹路很细的,要选大面积的纹路简单的,比如兔子就比较适合做这种类型的
步骤13
刚刚做好孩子已经迫不及待的开吃了
1、要是用混色可以把两个颜色稍微混合一下称出30g泥搓成椭圆放入模具压出来即可
2、你没看错我是用50g的模具做30g的月饼如果按正常的量来做会很高孩子不好咬而且太厚也不是很好看