四个鸡蛋,蛋黄,蛋清分离。
步骤2蛋黄盆中加入牛奶60克,玉米油30克,搅拌均匀。
步骤3筛入低筋面粉60克,搅拌均匀,放一边备用。
步骤4蛋清盆中加入糖35克中速打发,打发到有小弯钩就可以。
步骤5挖一勺打发好的蛋清到蛋黄糊中,翻拌均匀。
步骤6倒入剩余蛋清盆中继续翻拌均匀。
步骤728*28的烤盘,铺上一层油纸,把翻拌均匀的蛋糕糊倒入烤盘中,用刮板将蛋糕糊抹平,震两下,震出气泡,放入提前预热好的烤箱里175度15分钟。
步骤8烤好的蛋糕,立刻拿出来。
步骤9把自己喜欢吃的水果切好,准备一个盆打发奶油。
步骤10倒入淡奶油300克,糖20克,打发到非常浓稠的状态就可以。
步骤11打发好的奶油装入裱花袋。
步骤12蛋糕凉了,切三片圆形蛋糕片,泡面桶底下放一片蛋糕片。
步骤13挤上奶油。
步骤14再放自己喜欢吃的水果,再继续放一片蛋糕片,挤上奶油,放水果。
步骤15简单又好吃的泡面桶蛋糕就做好了。
技巧:1.所有工具一定要无油无水。
2.烤箱时间温度按自己烤箱脾气来定哦。
3.糖可以多加或减少。