首先必须得说,这是个好单子。配料的单子必须选好。我这个单子是针对八寸戚风蛋糕。操作步骤和那些网上写的,以及这个平台上其他作家的没啥差别。我主要说一下,我为什么失败,及其经验继续总结
步骤2我先用150度烤了半个小时,又用120,考了十分钟。。。虽然说有点开裂,但是冷晾之后就没啥问题了
步骤3倒扣一个小时后,准备脱模。。少的地方,是我扣下来给宝宝尝了一口。
步骤4脱模后
步骤5切开柔软
步骤6切成小块装在瓶子里面,每天给宝宝带出去玩的时候吃
技巧:我做了四五次,一直失败。我主要谈一下失败的原因,希望对大家有帮助 1,蛋白一定要打得很充分,一根筷子立在蛋白里,筷子不倒 2,我到网上去搜了很多视频教学,拌蛋白和蛋黄面糊的时候很有学问,必须用拌刀