新鲜草莓适量,洗净切成小块
步骤2草莓放入锅中,一把冰糖,中小火熬煮(边熬边搅拌)(也可以打成草莓汁)
步骤3煮好的草莓倒入盆中,晾凉;然后放入一罐酸奶(酸奶口味可选择自己喜欢的),搅拌均匀
步骤4调好的酸奶糊倒入准备好的雪糕模具中,盖好盖子;放入冰箱冷冻至凝固(时间到后,草莓酸奶味的雪糕就可以吃了,不爱吃巧克力的小伙伴做到这一步就好了;爱吃巧克力的小伙伴跟着小圃继续往下看)
步骤5盆中放入200g固体巧克力,放入加有热水的锅中,隔热水融化巧克力(嫌繁琐的宝宝也可以直接用巧克力酱哦)
步骤6融化后的巧克力酱倒入杯中。
步骤7把准备好的坚果碎放入巧克力中,搅拌均匀。
步骤8冷冻好的雪糕,拿出来脱去模具。
步骤9巧克力冷却到30度,把雪糕没入巧克力中制作脆皮,粘好脆皮后,冷冻保存就可以了(现吃现拿)
步骤10做好的巧克力脆皮雪糕,香脆爽口,真材实料,比外面买的安全又好吃~温馨提示:脾胃不好的小伙伴或孩子吃太凉的伤脾胃,容易腹泻、或胃痛,不建议吃哦~(可以像小小圃一样,吃些五珍粉调理一下脾胃)
技巧:不喜欢草莓的小伙伴,可以换成自己喜欢的水果,如哈密瓜、西瓜、桃子、梨等等~美味食谱不间断,为了您能第一时间看到,记得关注小圃呦~