步骤1牛奶加蛋和糖搅拌均匀,网上好像是100克面粉30克糖,不过不喜欢太甜,加之这次这种牛奶也很甜了,就不加那么多了,不过这次因为家里面粉不足,牛奶液有点多了步骤2面粉和泡打粉充分混合步骤3面粉过筛到......
原味华夫饼,
步骤1牛奶加蛋和糖搅拌均匀,网上好像是100克面粉30克糖,不过不喜欢太甜,加之这次这种牛奶也很甜了,就不加那么多了,不过这次因为家里面粉不足,牛奶液有点多了
步骤2面粉和泡打粉充分混合
步骤3面粉过筛到牛奶液中
步骤4如此即可
步骤5晒晒我的华夫饼模具,真是网购套路深啊,没想到这么小
步骤6给模具刷一层薄油
步骤7第一次有点多了,而且模具不太好饭放,往下倾的
步骤8每面各煎个1-2分钟,看颜色差不多了就行
技巧:
这样大概能做5-6次华夫饼吧,略少,不过成品出来后软趴趴的,得再改进下,家里人还说鸡蛋腥味太浓,下次不要放了
文章出自:
雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/cake/vn41501.html
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原味华夫饼步骤1鸡蛋(大点的鸡蛋一般三个,我这鸡蛋不是很大用了四个,自己称称哈)和白糖用打蛋器搅拌均匀后,再加上牛奶搅拌均匀步骤2低筋粉+玉米淀粉+泡打粉过筛两次(要两次哦),倒入步骤一,同样用打蛋器(手动的就
香脆原味华夫饼步骤1把低筋粉、白糖、盐、泡打粉放入盆中混合均匀步骤2分离蛋白和蛋黄到干净无水无油的碗里步骤3蛋黄加入牛奶打匀步骤4把牛奶蛋黄液和粉类拌匀步骤5加入融化的黄油搅拌均匀步骤6蛋白用打蛋器打发步骤7蛋白加
原味华夫饼步骤1称量好所有的食材。步骤2将鸡蛋敲入摇摇杯中。步骤3倒入70g纯牛奶和20g色拉油。步骤4往摇摇杯中放入1g细盐和20g细砂糖。步骤5将100g低筋面粉和5g无铝泡打粉倒入摇摇杯中。步骤6所有材料
原味华夫饼步骤1蛋黄加牛奶,玉米油拌匀,再加盐,筛入粉类拌匀,步骤2蛋白加糖打发,步骤3拌好蛋糕糊,步骤4模具刷油,倒入面糊,时间4分钟。
原味华夫饼步骤1鸡蛋打散,加入细砂糖拌匀步骤2加入牛奶拌匀步骤3筛入混合过筛的低粉、玉米淀粉、泡打粉,用打蛋器搅拌成光滑的面糊步骤4黄油隔水融化成液体步骤5加入上一步的面糊中,搅拌均匀步骤6华夫饼机上下两面都要
原味华夫饼步骤1称好所需材料;步骤2将炼乳和牛奶搅匀;步骤3加入鸡蛋搅拌均匀;步骤4放入面粉,淀粉,泡打粉搅拌成有点流动的面糊;步骤5早餐机换成华夫饼盘;步骤6舀入面糊;步骤7定时4-5分钟;步骤8装盘即可。技
原味华夫饼步骤1准备食材。步骤2将糖加入鸡蛋中。用打蛋器均匀。步骤3加入牛奶。再次打匀。步骤4将低粉、淀粉、泡打粉混合过筛后,筛到蛋液中步骤5充分打匀后加入溶化的黄油。再次充分搅拌均匀。步骤6华夫饼模具刷上一层
原味华夫饼步骤1黄油隔热水融化成液体。步骤2鸡蛋打入容器中,加入糖粉,搅打均匀。步骤3再倒入牛奶,搅拌均匀。步骤4将融化的黄油液倒入,搅拌均匀。步骤5将低筋粉筛入蛋糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。步骤6倒入小格子中,
原味华夫饼步骤1把蛋清和蛋黄分离,蛋黄加入20克细砂糖搅打泛白步骤2加入120克牛奶搅拌均匀步骤3加入20g融化的黄油搅拌均匀步骤4加入过筛两遍的120g低筋面粉搅拌均匀步骤5蛋清分三次加入细砂糖打发至图中短尖
原味华夫饼步骤1准备材料。步骤2鸡蛋打入干净盆中,倒入细砂糖。步骤3用蛋抽搅拌均匀后,加入牛奶,继续搅匀。步骤4加入玉米油,搅拌到没有油点,混合到位。步骤5过筛入低粉和泡打粉混合物,最好粉类提前混合一下。步骤6
原味华夫饼步骤1鸡蛋中加入砂糖打匀,加入牛奶搅拌均匀,低粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中步骤2搅拌均匀,挤入柠檬汁,再放入色拉油搅拌均匀,面糊搅拌成顺滑的样子步骤3模具先在火上烤热,上下都涂油,倒入蛋糊
原味华夫饼步骤1准备好食材步骤2以前不懂,其实筛过的面粉还是挺重要的,会比较细腻步骤3蛋黄蛋白分离,放蛋白的那个碗里用厨房用纸吸干净,不残留水份步骤4颜色比较深蛋黄一开始步骤5打到颜色变浅步骤6先打蛋黄,颜色从