蛋黄加玉米油拌均匀
步骤2加入牛奶一起搅拌均匀加入过筛的低粉一起拌均匀
步骤3蛋清加几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖进行打发，不用打到硬性发泡，提起打蛋器，蛋白霜呈现小弯勾就可以。打蛋白霜之前，烤箱180度预热
步骤4分三分之一的蛋白霜到蛋黄糊内，用硅胶刮刀翻拌均匀
步骤5翻拌均匀的蛋糕糊倒入到余下的蛋白霜内，再次翻拌均匀
步骤6烤盘内铺油纸，把蛋糕糊倒入烤盘内，轻震两次烤盘，震出气泡
步骤7放入烤箱150度烘烤35分钟
步骤8出炉后摔下烤盘，将蛋糕胚倒扣在冷却架上，揭开油纸
步骤9完全冷却后，用原形杯口抠出圆形，我用瓶盖扣的。
步骤10取一片蛋糕抹上沙拉酱
步骤11再拿一片扣上去
步骤12全身抹上沙拉酱
步骤13再沾上肉松就可以了
步骤14妥妥的，肉松小贝蛋糕完成了
技巧：此配方适合28*28的金盘烤制 成品的数量取决于扣出来蛋糕大小，越大成品就越少。
