蛋白和蛋黄分离，用无水无油的容器装好
步骤2蛋黄加入牛奶，植物油搅拌均匀
步骤3蛋黄糊中筛入低粉搅拌至无颗粒
步骤4蛋白分三次加入35克白糖搅拌均匀
步骤5第二次加糖
步骤6第三次加糖
步骤7搅拌至硬性无流动状态
步骤8蛋白分三次加入蛋黄糊中
步骤9加入6滴玫红色色素搅拌均匀
步骤10烤箱170度预热5分钟，烤盘铺上油纸倒入蛋糕糊并震荡出气泡，放入烤箱170度烤25分钟
步骤11取出稍微冷却，涂上淡奶油沿着油纸轻轻卷起放入冰箱冷藏一个小时左右就可以了
技巧：卷蛋糕卷时要轻轻的，不然容易断裂
色素可以根据自己喜好放多少
也可以在蛋糕糊里加着坚果
