原料备齐
步骤2400华氏度预热烤箱，用刀叉几下红薯方便红薯烤透，放入烤箱烤1小时左右，取出，放凉。
步骤3将烤好的红薯去皮，倒入牛奶，碾碎至没有明显的块状
步骤4再加入糖，鸡蛋，食用油，香草精，盐，搅拌均匀。加入过筛面粉，搅拌。
步骤5用黄油涂抹9*5英寸的loaf蛋糕方形烤盘，将混合好的面糊倒入蛋糕烤盘，325华氏度烘烤1小时左右。（可用牙签刺穿，如果没有湿湿的粘黏的面糊就是考好了）烤好后冷却1小时后脱模。
步骤6制作topping果仁糖顶，小锅中火加入黄油，糖，奶油与盐，煮一分钟至煮开。关小火，边煮边搅拌5分钟。加入香草或肉桂香料，离火搅拌。等到几分钟后冷却至粘稠（到不至于从面包淌下来的程度）。将糖浆倒入冷却的面包上，撒上果仁。大功告成！
技巧：糖顶对于良心君这种渴望热量适中口味清淡的易胖人士来说，真的是黑暗系的太甜了！！本来面包的红薯加红糖以后甜度就足够了，强烈建议不追求齁甜齁甜的快感的人，可以省去糖顶这边一步。
