把所有材料准备好
红枣切块放锅里煮，水磨过枣就行，一直煮到枣软水变少，然后加入红糖一起煮，水变少到碗里放料理机里打成泥
鸡蛋分离，蛋黄加油加枣泥一起搅拌均匀
筛入低粉，搅拌均匀
蛋白加白糖打发硬了，就是硬性发泡
分三次把蛋白放入蛋黄糊里，倒入磨具
150度中下层50分钟
烤好后凉了后就可以享用了
这是烤盘烤出的样子，都是用的8寸
发现个问题，烤盘和戚风磨具考出来颜色不一样，烤盘颜色深，可不松软。上面有对比图
