紫薯、芋头去皮切成小丁，备用。
紫薯丁和芋头丁上锅蒸15分钟，蒸熟取出。
蒸好的紫薯和芋头，都给它们捣成泥状。
*小宝宝吃的话，这里就不加糖了，如果是口味挑剔一点的大宝宝，可以在这里稍微加点糖调味。
紫薯芋泥装入裱花袋或者是厚实的保鲜袋里，剪一个小口备用。
鸡蛋打入碗中，搅散。
步骤6鸡蛋里加入配方奶，搅拌均匀。大宝宝或者是对牛奶不过敏的宝宝，换成牛奶就行。
步骤7现成的吐司切去四边的硬边，再切分成4份。
用擀面杖给吐司擀薄，挤上我们之前做好的芋泥。这里芋泥注意不要挤得太多了，要不很容易溢出来。
步骤9用擀面杖给吐司擀薄，挤上我们之前做好的芋泥。这里芋泥注意不要挤得太多了，要不很容易溢出来。
步骤10把吐司卷起来，弄成一个吐司卷的造型。
让吐司卷在蛋奶液里打个滚，在表面均匀的裹上蛋奶液。两头沾上芝麻，这也是为了更好提香。
*这里除了用芝麻之外，你们也能换成肉松、海苔碎啥的，看个人口味了。
不粘锅刷油，把吐司卷放入锅中。
步骤13开小火，煎到底部微黄翻面后继续烙，直到两面都是变黄熟透了，就能取出装盘了。
