盆里放入主料里除酵母以外的所有材料
步骤2揉成面团后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏静置一晚
步骤3静置好的面团可以轻松拉出粗膜
步骤4面团放入面包机里，加入干酵母启动揉面30分钟
步骤5检查出膜情况。面团重新滚圆后开始一发
步骤6一发完成，手指插入不回缩不塌陷
步骤7一发的同时我们开始做卡士达酱。盆里加入鸡蛋，白糖，炼奶和玉米淀粉
步骤8搅拌均匀无颗粒。牛奶倒入奶锅里煮至微沸
步骤9把煮沸的牛奶倒入蛋糊里，一定要一边倒一边不停的搅拌哦
步骤10再把步骤9的牛奶蛋糊倒入奶锅里，开最小火加热
步骤11煮至自己想要的浓稠度后关火，加入黑巧克力
步骤12搅拌均匀后放入裱花袋里放入冰箱冷藏备用
步骤13我做的个头比较大所以分的五份
步骤14分别排气后滚圆
步骤15摆入不沾烤盘里
步骤16放入不通电的烤箱里开始二发
步骤17二发至2倍大后表面筛上面粉
步骤18放入预热好的烤箱中层170度烤15到18分钟
步骤19出炉
步骤20等凉到温热后用小刀侧面划开，在用小刀转动下可以装多一些酱料
步骤21把冷藏好的卡士达酱挤入。再把面包密封好放入冰箱冷冻几个小时再食用
技巧：吃之前室温回温一个小时最适合
