事先烤制一个八寸的戚风蛋糕,放凉后脱模；将戚风蛋糕放在裱花台上,用刀分割成厚度一致的三等份；草莓洗净后,去蒂切成丁备用
步骤2淡奶油倒入干净的容器中；加入幼砂糖,用打蛋器搅打；打蛋器先低速后转高速将奶油打发
步骤3取一片戚风蛋糕片,放在裱花台上；用抹刀取适量打发的奶油抹在蛋糕上；旋转裱花台,将奶油抹平
步骤4将草莓丁均匀的铺在蛋糕上；挖取适量奶油抹在草莓上；盖上另一片戚风蛋糕片
步骤5取适量奶油,放在蛋糕上；旋转裱花台,将蛋糕表面及四周大致抹平；将抹平的蛋糕小心取下,放在蛋糕垫上
步骤6最后一片蛋糕,对切为二；其中一份取适量打发后的奶油抹平；放上满满的草莓丁
步骤7取适量奶油盖住草莓；放上另一半蛋糕片；加奶油抹平表面及四周
步骤8将抹好的蛋糕小心取下后叠放在之前抹好的蛋糕胚上；用牙签蘸一点点色素,放入打好的淡奶油中,调成蓝色和绿色；蓝色奶油随意抹在上层半圆形蛋糕的表面；绿色奶油随意抹在下层圆形蛋糕的表面及侧面；其余装饰按自己喜好进行
技巧：1.蛋糕抹面结束后,可以将刮刀平行贴合蛋糕底部,同时慢慢旋转裱花台,将蛋糕取下；
2.制作的最初,是想用调色后的奶油直接抹平蛋糕胚的。不过后来放弃了,一来毕竟色素不大好,而来感觉可能会显得呆板,于是偷懒用了随意涂抹的方法,更加贴近自然些；
3.总共用了4种色素,图片如下,咖啡色的树枝部分,用的可可粉调色；
4.字体.轨道及隧道直接用融化后的巧克力挤的,隧道是在围边纸上直接画出门的样子,凝固后放上去滴；
5.花嘴用了下面四种（惠尔通）,蛋糕周边的白色圆点用到了6#圆口嘴.树木的绿色叶子用到了10#圆口嘴.树干用到了48#围栏嘴.青草用了233#蒙布朗嘴；
6.托马斯小火车用的是孩子的玩具,做了清洗后直接放在了蛋糕上,也可以底部铺上保鲜膜；
7.小火车在最后放比较合适,因为自身比较重,容易侧翻,拍照的时候因为搬动的缘故,我就不小心让小火车侧翻了。
