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步骤1分离蛋清、蛋黄步骤2蛋黄中倒入玉米油、牛奶,搅拌均匀步骤3筛入低筋面粉、竹炭粉步骤4翻拌成面糊步骤5蛋清内倒糖步骤6打到干性发泡步骤7把打发好的蛋清和面糊搅拌均匀步骤8倒入蛋糕模具中,放入烤箱以......
万圣节蜘蛛蛋糕
万圣节蜘蛛蛋糕, 步骤1

分离蛋清、蛋黄

步骤2

蛋黄中倒入玉米油、牛奶,搅拌均匀

步骤3

筛入低筋面粉、竹炭粉

步骤4

翻拌成面糊

步骤5

蛋清内倒糖

步骤6

打到干发泡

步骤7

把打发好的蛋清和面糊搅拌均匀

步骤8

倒入蛋糕模具中,放入烤箱以130°烤60分钟

步骤9

在碗中倒入热水,巧克力隔水融化

步骤10

然后倒入蜘蛛模具中,静置片刻后放入冰箱冷藏定形

步骤11

棉花糖放入微波炉加热1分钟

步骤12

取出烤好的蛋糕,把棉花糖拉成网状放在蛋糕上

步骤13

取出蜘蛛巧克力,放在蛋糕上

步骤14

万圣节蜘蛛蛋糕就完成了!

技巧

1.棉花糖加热后很粘手,拉网时可以戴副手套
2.棉花糖遇热会膨胀,注意不要加热时间过长



文章出自:雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/cake/vn59268.html
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万圣节蜘蛛蛋糕
步骤1将鸡蛋打入干净的盆中,一次性加入全部的白糖步骤2用电动打蛋器将其打至蛋液呈非常细腻的乳白色,且蛋蛋液滴入到盆中以后有非常明显的痕迹不会与盆中的蛋液融入到一起步骤3将低筋面粉分三次筛入到打好的蛋液

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