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步骤1准备材料和模具,低筋面粉与泡打粉混合过筛。步骤2黄油隔水融化。步骤3蛋液里加入细砂糖。步骤4打至糖融化,蛋液变得稍粘稠样。步骤5加入过筛好的粉类。步骤6用手抽之字形搅拌均匀。步骤7加入事先融化好......
玫瑰玛德琳
玫瑰玛德琳, 步骤1

准备材料和模具,低筋面粉与泡打粉混合过筛。

步骤2

黄油隔水融化。

步骤3

蛋液里加入细砂糖。

步骤4

打至糖融化,蛋液变得稍粘稠样。

步骤5

加入过筛好的粉类。

步骤6

用手抽之字形搅拌均匀。

步骤7

加入事先融化好的黄油,继续之字形搅拌均匀。

步骤8

加入自制玫瑰花酱。

步骤9

混合均匀后放入冰箱冷藏30分钟。

步骤10

取出冷藏好的面糊,用蛋抽再次打顺滑,此时面糊已经是比较粘稠状了。

步骤11

将面糊装入学厨的裱花袋。

步骤12

挤入模具内,大约8分满样子。

步骤13

用力震几下。放入事先185度预热的烤箱,烘烤25分钟左右。(请根据自己烤箱实际情况来设置时间和温度)

步骤14


出炉后尽快脱模。

技巧

烘烤时间与温度请根据自家烤箱实际情况来调节。



文章出自:雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/cake/vn62348.html
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步骤1将黄油切片。步骤2黄油隔水融化。步骤3加入80克糖粉。步骤4打入2个鸡蛋。步骤5加入少量香草精,增加香味。步骤6搅拌均匀(可以用打蛋器搅拌)步骤7加入100克低筋面粉。步骤8加入3克泡打粉。步骤
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