黄油在室温下软化后加入糖粉
步骤2打发至细腻光滑的状态
步骤3分次加入蛋液
步骤4搅打均匀
步骤5加入香草精
步骤6搅打均匀
步骤7将黄油蛋糊分成等重的两份，其中一份筛入175克低粉
步骤8拌匀揉成光滑的原味面团
步骤9另一份筛入160克低粉和15克可可粉
步骤10拌匀揉成光滑的可可面团；然后将两种面团分别用保鲜膜包好放入冰箱，冷藏约1小时
步骤11取出冷藏好的面团，垫着保鲜膜擀成厚度约为3毫米的面片，然后用饼干模压出形状（以原味面团为例）
步骤12摆放入烤盘时将原味和可可味面坯中央的心形交换放置
步骤13送入预热好的烤箱中层，180度烘烤10至15分钟，原味面坯变色即可，出炉晾凉密封保存
技巧：1.配方中用到的是糖粉而不是细砂糖，注意不能替换的哈~因为这款饼干本身是需要保持形状的，用细砂糖的话就不能完美的保持形状啦~
2.蛋液分次加入，每次都要等完全融合后再加入下一次；
