用料：白糖35克，中筋粉100克，泡打粉1小勺，鸡蛋2个，黄油40克，柠檬1个
步骤2柠檬洗净，表皮刨丝，挤出柠檬汁，备用。
步骤3黄油软化后与白糖搅拌均匀。
步骤4分次加入鸡蛋搅拌。
步骤5成均匀液体状。
步骤6泡打粉与面粉混合，筛入液体中。
步骤7倒入柠檬汁，
步骤8加入柠檬皮丝，
步骤9拌成均匀面糊。
步骤10装入马芬模中，八分满。
步骤11放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20-25分钟。
步骤12表面金黄，出炉，
步骤13立即脱模，晾凉。
步骤14成品
技巧：柠檬皮丝可以根据自己喜好任意添加。
喜欢甜一点的，可以酌情加糖。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
