步骤1牛奶+鸡蛋+糖+炼乳，搅拌均匀。步骤2加淡奶油和香草精，搅拌混合均匀。步骤3蛋挞液过滤两遍。步骤4蛋挞皮不用解冻，冰箱里拿出来直接用。步骤5倒入蛋挞液，倒8--9分满，我喜欢多放点步骤6烤箱提前......
蛋挞,
步骤1牛奶+鸡蛋+糖+炼乳，搅拌均匀。
步骤2加淡奶油和香草精，搅拌混合均匀。
步骤3蛋挞液过滤两遍。
步骤4蛋挞皮不用解冻，冰箱里拿出来直接用。
步骤5倒入蛋挞液，倒8--9分满，我喜欢多放点
步骤6烤箱提前预热，220度15分钟中层，烤至蛋挞表皮微微变焦。蛋挞皮不用解冻，冰箱里拿出来直接用。
甜度根据个人的喜好来调整。
技巧：
甜度根据个人的喜好来调整。
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雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/cake/vn64865.html
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啵啵奶盖蛋挞步骤1蛋挞皮取出解冻；步骤2将除蛋挞皮的所有食材倒入盆中，搅拌均匀；步骤3过筛2次；步骤4倒至蛋挞皮中，9分满左右；步骤5放入200度预热好的烤箱中，继续烘烤20～30分钟即可！步骤6取出晾凉冷却；步
葡式蛋挞步骤1准备好原材料步骤2蛋黄和细砂糖充分搅拌，使糖完全融化，加入低筋面粉，搅拌均匀无颗粒步骤3加入奶油，搅拌均匀步骤4加入牛奶搅拌均匀步骤5将挞水过筛步骤6倒入挞皮里，九分满步骤7放入烤箱中层，220
炸牛奶不用油！比蛋挞更简单，奶香十足超步骤1准备好全部的食材，称重备用。步骤2将蛋黄、糖粉、玉米淀粉、纯牛奶放入不粘奶锅中，小火加热，用刮刀轻轻拌匀。步骤3接着将芝士片放入，再次一点点拌匀融化。（加热时一定要边加热边搅拌，不能停）步骤4当
葡式蛋挞步骤1将牛奶倒入小锅中步骤2倒入炼乳步骤3加入细砂糖步骤4加热至白糖完全融化步骤5倒入蛋黄步骤6用筷子搅拌均匀步骤7筛入低筋面粉步骤8用筷子搅拌均匀步骤9蛋挞皮摆入烤盘步骤10将蛋挞水过滤至蛋挞皮中步
爆浆蓝莓蛋挞步骤1打出鸡蛋黄，加糖搅拌均匀步骤2加入牛奶(或水)和淡奶油，搅拌均匀步骤3加入低筋面粉拌均匀步骤4然后把拌好的挞液，过筛步骤5最后得到非常细滑的蛋挞液步骤6新鲜的蓝莓泡洗干净步骤7蛋挞皮摆在烤盘上步
不用淡奶油，不用烤箱做蛋挞，简单方便又步骤1准备食材。步骤2但特批取出来，不用解冻，放在空气炸锅中。步骤3鸡蛋打在量杯中。步骤4加入白糖，搅拌均匀后，加入牛奶。步骤5加入玉米淀粉，搅拌均匀。步骤6可以过一下筛，更细腻。步骤7倒入蛋挞皮中九
黄桃蛋挞步骤1蛋挞皮提前从冰箱取出，稍过会儿整理好形状。步骤2黄桃罐头取出3块。步骤3切成自己喜欢的大小块。步骤4取一个量杯，倒入牛奶125克。步骤5加一勺糖。步骤6搅拌均匀。步骤7加入淡奶油100克。步骤8
蛋挞（包含蛋挞皮制作过程）步骤1先制做蛋挞皮。将低筋面粉和高筋面粉混合后，加入凉水开始和面。注意，每次加水不宜过多，宁可少量多次。步骤2将面粉和成（如图）不沾盆的状态就可以了，取出备用。步骤3将50克黄油切成丁，裹入刚刚的面团
香嫩迷你蛋挞步骤1准备好所有材料步骤2蛋白、蛋黄分离，只要蛋黄部分。步骤3蛋黄加入纯牛奶步骤4加入淡奶油步骤5加入白砂糖步骤6加入炼乳步骤7用手动搅拌器搅拌均匀步骤8把蛋挞液过筛一遍步骤9过筛好咯步骤10蛋挞皮从
葡式蛋挞步骤1蛋挞液：将牛奶倒入不锈钢中步骤2再倒入白砂糖搅拌均匀步骤3搅拌至白糖融化步骤4再放入三个蛋黄步骤5搅拌均匀步骤6倒入蛋挞皮中，八分满即可步骤7烤箱调180度先预热5分钟，再放进去烤25分钟，待蛋
黄桃蛋挞步骤1在小奶锅放入玉米淀粉，再加少许牛奶。步骤2轻轻的搅拌均匀。步骤3然后加入淡奶油跟余下的牛奶。步骤4再白糖搅匀，有炼乳的话可以加少许炼乳。步骤5小火加热，让白糖完全融化即可，不需要沸腾。步骤6然后
软嫩蛋挞步骤1将蛋挞皮拿出备用，低筋面粉过筛，然后放入鸡蛋黄、适量炼乳（根据个人口味）、淡奶油，打蛋器搅拌均匀无颗粒为止。步骤2将蛋液分别放进蛋挞皮不要过满。（过满烤制时间长且不易成型），放入预热烤箱20分钟
