步骤1花生过油炸,凉透后,切成碎步骤2糖、油放在一个容器内,加一个蛋黄步骤3搅拌至白糖融化步骤4筛入提前混合好的粉类,搓匀步骤5加入花生碎,拌匀步骤6抓取一小把,团成球步骤7双手按扁,一共做了9个,放......
花生酥饼,
步骤1花生过油炸,凉透后,切成碎
步骤2糖、油放在一个容器内,加一个蛋黄
步骤3搅拌至白糖融化
步骤4筛入提前混合好的粉类,搓匀
步骤5加入花生碎,拌匀
步骤6抓取一小把,团成球
步骤7双手按扁,一共做了9个,放入刷了油的烤盘内
步骤8烤箱180度预热,160度,中层烤20分钟关火
技巧:
1,面团不要揉太久,成团即可,也可不揉成团,搓成散碎的粉面。
2,烤制时间需要根据桃酥胚的薄厚、大小来调整。
3,烤箱温度仅供参考。
文章出自:
雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/cake/vn64871.html
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花生酥饼步骤1各式食材准备。(花生碎是提前烘焙好,用料理机打碎的)步骤2白砂糖称重备好.步骤3小苏打,泡打粉称重备好。步骤4蛋糕粉称重。步骤5加入泡打粉,小苏打,混合过筛2回。步骤6加入花生碎。步骤7用刮刀拌
花生酥饼干步骤1黄油室温软化,加糖打发。步骤2加鸡蛋打发步骤3筛入低粉,活成光滑的面团,冷藏30分钟。步骤4分成25克左右的面团步骤5在面团中间按个小坑步骤6给面团刷些蛋清,沾些花生碎。步骤7烤箱上下火,170
花生酥饼步骤1花生放入烤箱里180度烤5分钟,去掉外皮,稍微砸碎一点点就好步骤2备好所需材料步骤3软化的黄油打发以后按顺序加入糖粉搅拌均匀步骤4将花生碎放入碗里搅拌均匀步骤5放入一个鸡蛋再次搅拌均匀步骤6倒入
花生酥饼步骤1准备好花生米步骤2用料理机打成粉状步骤3碗内加入糖,盐和玉米油步骤4搅匀步骤5加入鸡蛋步骤6继续搅匀步骤7加入苏打粉,低筋面粉和花生粉步骤8用手捏成面团步骤9取一小块搓圆步骤10放烤盘,依次做好
花生酥饼步骤1花生放入烤箱里180度烤5分钟,去掉外皮,稍微砸碎一点点就好步骤2备好所需材料步骤3软化的黄油打发以后按顺序加入糖粉搅拌均匀步骤4将花生碎放入碗里搅拌均匀步骤5放入一个鸡蛋再次搅拌均匀步骤6倒入
芝麻花生酥饼步骤1芝麻和花生用破壁机打成粉(不要求打到特别细腻,估计用一般的搅拌机也可以完成)。步骤2黄油一定要软化,硅胶刀可以轻松抹开的程度。步骤3软化的黄油和糖粉混合,先用硅胶刀将糖粉切拌均匀后再用手抽画圈混
浓香花生酥饼步骤1花生米放入烤箱,180度烤十分钟左右,中途晃动下烤盘,让花生均匀受热步骤2趁热,细心将花生米去皮步骤3将去皮的花生放入破壁机,设置坚果键,两分钟,将花生米打成细腻的花生酱步骤4所有的食材准备好步
记忆里的花生酥饼,是满口香酥的美味步骤1准备食材。步骤2将花生装在保鲜袋里,用擀面杖轻轻敲碎。步骤3将橄榄油,糖粉,泡打粉,小苏打放在一起混合均匀。步骤4筛入低筋粉。步骤5倒入花生碎。步骤6用翻拌的手法混合到一起即可,不用反复揉,揉的
黑芝麻小花生酥饼步骤1花生酱、糖和花生油搅拌均匀步骤2筛入面粉和炒香的黑芝麻搓成粗粒面粉步骤3打散鸡蛋,蛋液逐渐加入挤压成团步骤4饼干面团用擀棍稍微压平,切块步骤5分别搓圆成若干个等量小球步骤6表面刷蛋液,按下花生碎
冰砂卤花生酥饼步骤1饼干:卤花生仁50克,低筋粉50克,牛奶15克,细砂糖30克,蛋液18克,小苏打1/16小勺装饰:蛋液适量,粗砂糖适量步骤2卤花生去壳,取50克仁。步骤3同砂糖一起倒入料理机,步骤4搅打成细末,
花生酥饼步骤1和面,然后放置一边醒发半小时左右步骤2趁醒面的时候准备葱花,花生碎(烤香的)步骤3将面皮擀的越薄越好,然后刷一层油步骤4均匀的再撒一些南徳调味料,这个有点辣有点咸,河南特色的一种调味料步骤5在撒
花生酥饼步骤1准备好基础食材步骤2黄油软化后,加入白糖,用打蛋器打至松发变白,鸡蛋分两次加入,每次鸡蛋和黄油充分融合后,第二次加入鸡蛋步骤3泡打粉和面粉过筛后,揉搓成面团,放入冰箱冷藏20分钟步骤4取一块小面