黄油软化后加入糖粉及过筛的高粉揉成面团，放入冰箱冷冻至硬
步骤2黄油软化后加入糖粉和盐搅打至蓬松颜色变浅
步骤3分多次加入鸡蛋液，每次加入后充分搅打均匀再加入下一次
步骤4筛入低粉及泡打粉，用刮刀搅拌成均匀的面糊
步骤5提子干切碎后浸入朗姆酒，用时沥干水分；模具上抹一层薄薄的黄油，将一些提子干放入模具底中
步骤6将面糊倒入模具4.5分满。在上面放入剩下的提子干及巧克力，用筷子稍微搅拌一下，让提子干及巧克力和面团融合一下；取出冷冻至硬的酥皮面团，用刨丝器刨成细丝，放在蛋糕糊上；180度预热，放入烤箱上层，待表面上色后，放入中层，温度改成150度，再烤20分钟左右
技巧：1.提子干可以换成蔓越莓干.蓝莓干.杏桃干等等。也可以加入一些坚果.例如杏仁.榛子等；
2.可以烤2个图上的水果条模具，每个约150克左右。
