准备好材料,咸蛋黄用烤箱160度15分钟烤熟或者蒸锅蒸熟,然后趁热压碎
步骤2除咸蛋黄和黄油外,把主料材料全部倒进打蛋盆里,用筷子搅拌后揉成团盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上
步骤3取出面团把面团揉至光滑,能扯出较薄的薄膜,加入软化的黄油和咸蛋黄碎,混合揉至扩展阶段
步骤4把面团滚圆后放进盆里,盖上保鲜膜发酵至2倍大
步骤5取出面团按扁排气后分割成6等份,盖上保鲜膜静置15分钟,取一个面团按扁从中间向上和向下把面团擀成长舌状后翻面
步骤6填入适量的辣松和沙拉酱,从上往下卷起成橄榄型
步骤7把面团放入学厨热狗模具,放入烤箱发酵至约2倍大,从烤箱取出,表面刷蛋液
步骤8烤箱预热180度后把模具送进烤箱181度烤约15分钟出炉,面包稍冷却后表面抹上沙拉酱,再滚一层辣松,就可以开始食用了。