将中种材料混合揉成面团滚圆。
步骤2CF-3500发酵箱，设定温度为35℃，时间设定1小时，预热完成提示音响后放入面团，进行基础发酵。
步骤3面团发酵到原来的2.5倍大。
步骤4发酵好的面团掰成小块放入搅拌缸中，再放入主面团除黄油以外的所有原料。
搅拌至能拉出比较薄的薄膜时加入黄油，继续搅拌至扩展阶段。
步骤6揉好的面团滚圆，盖上保鲜膜室温发酵30分钟。
步骤7发酵好的面团按压排气，擀成大片；翻面后卷起，然后旋转90度，竖着擀成长条状卷起。
步骤8面团放入模具中按压成型。
步骤9CF-3500发酵箱，设定温度为35℃，时间设定50分钟，预热完成提示音响后放入模具进行最后发酵，至9分满时取出，盖上盖子。
步骤10烤箱提前预热上下火180度，烘烤约45分钟。
步骤11烘烤出炉后脱模至烤网上晾凉，切片，然后用巧克力酱画上卡通图案即可。
技巧：1、发酵箱在发酵时，里面水盒都放上约40度的温水。
2、发完面团后请用干抹布将里边的水蒸气擦干，并且敞开机器门将湿气排净，这样能延长机器的寿面，机器也会看着干净整洁。
3、吐司的烘烤温度和时间仅供参考，请按实际情况适当调整。
