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步骤1黄油软化后加入糖粉步骤2打至颜色变浅体积变大步骤3分两次加入蛋液,每加入一次搅匀后再加入步骤4加入提前过筛的面粉步骤5用刮刀切拌均匀步骤6天气热,黄油面团较粘手,可以放进冰箱冷藏一会儿再操作步骤......
可爱熊猫饼干
可爱熊猫饼干, 步骤1

黄油软化后加入糖粉

步骤2

打至颜色变浅体积变大

步骤3

分两次加入蛋液,每加入一次搅匀后再加入

步骤4

加入提前过筛的面粉

步骤5

用刮刀切拌均匀

步骤6

天气热,黄油面团较粘手,可以放进冰箱冷藏一会儿再操作

步骤7

黄油面团分成70克,115克和125克三份,分别对应的配好可可粉,玉米淀粉和抹茶粉。合成三色面团

步骤8

可可面团分成10克一份,15克四份。10克的做鼻子,15克做眼睛。

抹茶面团分成13克一份,127克一份;

原味面团分成16克一份,40克一份和69克一份

步骤9

40克的原味面团按扁平。长度20CM。10克的可可鼻子面团搓圆条放在按扁的原味面团中间。

步骤10

16克的原味面团按扁包在鼻子上

步骤11

两条15克的可可眼睛面团稍按扁按在鼻子两边。

步骤12

剩下的原味面团包裹在外层。面团顶部放上一块按扁的13克抹茶面团

步骤13

两条滚圆的15克可可面团放在抹茶面团的两边;剩下的抹茶面团擀成长方形

步骤14

抹茶面团包裹在最外面,用保鲜膜包住,放进冰箱冷冻室大概20分钟冻硬。

步骤15

切成一片片放在铺了油纸的烤盘上

步骤16

烤箱预热165度,烤15分钟左右

技巧

天气热,手温令面团易软,所以切面团时,如果软的话可以放进冰箱冷硬再切



文章出自:雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/cake/vn66566.html
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