步骤1黄油软滑后,加入绵砂糖、盐。步骤2用打蛋器打至蓬松状态,并打入鸡蛋。步骤3继续打发,使鸡蛋和黄油完全融合,成为蓬松状态步骤4称90克打发好的黄油筛入100克低筋粉。步骤5剩下的180克打发的黄油......
卡哇伊熊猫饼干,
步骤1黄油软滑后,加入绵砂糖、盐。
步骤2用打蛋器打至蓬松状态,并打入鸡蛋。
步骤3继续打发,使鸡蛋和黄油完全融合,成为蓬松状态
步骤4称90克打发好的黄油筛入100克低筋粉。
步骤5剩下的180克打发的黄油筛入200克低筋面粉和15克巧克力粉。
步骤6戴上手套后,将步骤4和步骤5揉成面团。
步骤7揉面板上铺上一层保鲜膜,然后放上巧克力面团,再铺上一层保鲜膜,然后用擀面杖擀开成厚度约0.3里米的面片;同理,做出原味的面片厚0.2cm,并放入冰箱冷藏20分钟。
步骤8撕掉上层的保鲜膜,用模具在巧克力面团上压出熊猫身体;再用熊猫五官模具在原味面团上压出熊猫五官。
步骤9去除多余的面团,将熊猫身体放到烤盘的吸油纸上,然后将五官放到熊猫身体上即可,无需按压;同理,做出另一款的熊猫。
步骤10我们家的ACA烤箱170度预热5分钟,将熊猫饼干坯放置中层,上下火,烤18分钟左右。
步骤11原味面团变成浅金黄色即可出炉,出炉后转移到烤架上散热即可。
小窍门我们家的烤箱是ACA的,170度,大家烤制的时候根据自家烤箱的脾气吧
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雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/cake/vn68145.html
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