黄油室温融化
步骤2倒进糖粉和白砂糖,如果没有糖粉可以用加20%淀粉的白砂糖,亲测有效,然后打发至浅黄色
步骤3我家是小鸡蛋放了两个,要是常见的鸡蛋大小,一个已经足够
步骤4分3次倒进黄油里打发,每一次都需要鸡蛋液完全融合
步骤5然后筛进低粉搅拌均匀
步骤6黄油曲奇的基本款就完成了,可以挤了花,进烤箱了
步骤7蔓越莓切碎
步骤8我拨了3/1的量做抹茶口味的,抹茶粉我是随意的加,基本不会有苦的味道
步骤9搅拌均匀即可
步骤103/1做巧克力口味的,我的可可粉是无糖的,所以放少一点,比较合适,如果想要切片的话,放冰箱1小时后比较容易切
步骤11放进烤箱,190度,12分钟即可