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美食
步骤1先把抹茶粉5克加入玉米油40克里面,把抹茶粉搅拌至完全融化,混合均匀备用。步骤2把蛋黄1个、白砂糖30克、牛奶40克,混合均匀。步骤3把准备好的抹茶液倒入,混合均匀。步骤4揉成面团即可。步骤5面......
牛奶蛋黄小饼干,零失败高颜值小零食。
牛奶蛋黄小饼干,零失败高颜值小零食。, 步骤1

先把抹茶粉5克加入玉米油40克里面,把抹茶粉搅拌至完全融化,混合均匀备用。

步骤2

把蛋黄1个、白砂糖30克、牛奶40克,混合均匀。

步骤3

把准备好的抹茶液倒入,混合均匀。

步骤4

揉成面团即可。

步骤5

面团垫一张硅油纸。

步骤6

筛入奶粉25克、低筋面粉150克,混合均匀。

步骤7

用擀面杖擀成5mm左右的均匀薄片。

步骤8

切成一个个均匀的小方块。

步骤9

平均的放在烤盘上。

步骤10

顺便做一次红丝绒牛奶饼干,所有原料不变,抹茶粉换成红丝绒液10滴即可。

步骤11

同样切成一个个均匀的小方块,平均的放在烤盘上。

步骤12

烤箱180℃提前预热,烤制10分钟。

步骤13

牛奶蛋黄小饼干完成O(∩_∩)O

步骤14

零失败高颜值,追剧小零食,一口一个。

步骤15

口感稍微带点硬脆、不是太甜,很适合小孩子食用。

技巧

在烤的时候,在烤箱上层放一块烤盘挡住光线,这样可以有效防止抹茶变色。



文章出自:雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/cake/vn73073.html
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