准备好所需食材,烤箱预热180度
步骤2黄油加细砂糖,打发至颜色发白,浓稠乳霜状
步骤3逐步加入打散的蛋液,每加一次,都要搅拌至黄油完全吸收再加下一次,直至全部加完
步骤4筛入面粉和泡打粉,切拌均匀,加酸奶,搅拌均匀
步骤5加杏仁粉,切拌均匀,面糊就做好了
步骤6装入模具,七分满,放上烤盘,将烤盘在桌面上震几下
步骤7180度,中下层,25分钟左右后取出,在每个蛋糕的裂口处淋1/2小勺枫糖,撒上杏仁片
步骤8烤箱中层,加烤五分钟至杏仁片(碎)上色,取出,模具不烫手后,将模具翻转,蛋糕放在晾架上放凉