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步骤1高筋面粉150g黑麦粉20g肉松20g黄油20g酵母2g牛奶130g可可粉10g糖20g盐1g全部放入面包机揉二十分钟成团,可以牛奶预留5g看情况加,夏天一定要全部用冰牛奶,黄油用冷冻黄油,手揉......
36个月以上辅食巧克力香蕉华夫饼
36个月以上辅食巧克力香蕉华夫饼, 步骤1

高筋面粉150g黑麦粉20g肉松20g黄油20g酵母2g牛奶130g可可粉10g糖20g盐1g全部放入面包机揉二十分钟成团,可以牛奶预留5g看情况加,夏天一定要全部用冰牛奶,黄油用冷冻黄油,手揉一定要快速夏天手温高容易提高发酵

步骤2

面团分成五份,每份80g一个醒十分钟

步骤3

把面团揉成圆形备用

步骤4

把面团压扁包入香蕉或者芝士都可以

步骤5

包好压扁发酵一会有点彭涨就可以,时间来不及也可以直接做

步骤6

松饼盘盆一点点油放入面团,轻轻盖上盖子不要压的太紧

步骤7

这是奶酪馅包的越多拉丝越明显

步骤8

做好以后就是这样的,大概10分钟一个,不要使劲盖盖子很重要,因为受热食物会膨胀的馅会爆出来

技巧

1、如果没有可可粉还有黑麦粉可以全部替换成高筋面粉
2、喜欢什么馅料就可以放什么馅料



文章出自:雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/cake/vn76004.html
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