冰箱拿出的黄油,自然状态下软化,以指压轻松压出痕迹为佳,不可过度软化。
黄油切成小块,放到合适的容器内。
步骤2中加入砂糖,用刮刀混合均匀,然后用电动打蛋器搅打均匀。
分三次往步骤3中加入蛋液,每次都搅打均匀,然后用电动打蛋器沿一个方向搅打至轻盈蓬松状。
面粉和玉米淀粉过筛加入步骤4中,用刮刀切拌均匀。
做出自己喜爱的造型即可。
烤箱预热180度,焙烤模式,中层20-25分钟,表面金黄即可。