把全部材料放入面包桶里,启动和面功能,时间是28分钟。
步骤2面团和好后,用保鲜膜放在室温自然发酵1.5小时。
步骤3然后把我面团分成3份。
步骤4用擀面棒擀平卷起来。
步骤5把法包放在涂了色拉油的烤盘上。
步骤6打开烤箱预热,准备发酵。预热前喷水,预热后喷水,然后放入法包发酵。(喷水有助于发酵)
步骤7发酵到2.5-3倍可以拿出,在法包表面开几刀,在刀痕上挤条状黄油。
步骤8打开烤箱预热,上火210度,下火是180度。预热前后需要喷水(烘烤效果更佳)。
步骤9把法包放入烤箱里前,也喷水在烤箱内。烤的时间是30分钟左右。
步骤10烘烤完成。