将所有材料称号备用,所有分类混合过筛,筛入盆中(包括糖粉)
步骤2鸡蛋一个加上一小勺蜂蜜打散
步骤3将蛋液倒入面粉当中
步骤4再加入融化好了的黄油
步骤5搅拌均匀后用手揉成光滑均匀的面团
步骤6取一小块面团,搓成一指粗细的均匀小条,然后用刮板分成小剂子
步骤7把小剂子在掌心搓成小球,整齐地码在烤盘上,每个小球间一定要有一定距离
步骤8烤箱175度预热五分钟,上下火,中层,烤8分钟左右。关火后不要立刻拿出来,用余温焖5-10分钟,然后取出晾凉即可食用了
技巧:可能在和面方面有点麻烦,面粉很干,但是一定要有耐心哦,因为黄油放入面粉会冷却凝固,用手多揉会,用掌心的温度把黄油融化就可以了。搓条的时候也一样。