将白巧克力+淡奶油隔45度热水加热至熔化，边加热边搅拌成白巧克力奶油酱
步骤2黄油软化用电动打蛋器低速打至稍蓬松，加入细砂糖A转中速打均匀；
加入白巧克力奶油酱用电动打蛋器低速混合均匀
分次加入蛋黄，每一次低速混合均匀再加入下次蛋黄
步骤4筛入过筛的低筋面粉
步骤5用刮刀翻拌均匀，至无干粉
步骤6分3次加入细砂糖B，用电动打蛋器打至硬性发泡
步骤7取1/3的蛋白霜，加入到拌好的蛋黄糊
步骤8用刮刀翻版均匀，面糊比较厚重可以用力混合，直至面糊和蛋白霜充分混合
步骤9再次加入1/3蛋白霜，此时用刮刀轻轻翻拌均匀
步骤10将拌好的蛋糕糊倒回剩下的蛋白霜中，用刮刀由底部像上翻
步骤11加入橙皮丁，轻轻翻拌几下均匀即可
步骤12面糊倒入模具中，并且震出大气泡
步骤13烤箱预热160度，上下火，中下层烘烤约40分种
步骤14烤制表面上色即可出炉放晾网上冷却后切片
技巧：1、黄油中加入面粉后翻拌有点难，第一次加蛋白霜可以用刮刀切拌几下翻拌，之后加入蛋白霜就要轻轻的以免消泡
2、橙皮丁我用朗姆酒浸泡过，味道独特，没有这个也可以直接用水泡软后，用厨房用纸吸干直接放
3、橙皮丁可以换成蔓越莓、葡萄干等一些喜欢的果脯
4、烤箱温度给予的是参考值，根据自己家实际的烤箱大小和温度来烘烤
