将黄油切成1厘米大小的方粒；
步骤2将苹果切成碎块；
步骤3将低筋粉、山药粉、泡打粉混合过筛，筛入黄油中；
步骤4与黄油混合均匀成粗玉米粉状态；
步骤5将切碎块的苹果倒入粉中；
步骤6翻拌均匀；
步骤7放入糖粉、奶粉、盐，翻拌均匀；
步骤8用手直接将苹果混合粉，排成直径约5-6厘米大小的司康胚；
步骤9依次做好所有的司康胚，摆放在模具内；
步骤10表面放入适量杏仁片做装饰；
步骤11再撒适量砂糖；
步骤12将烤箱送入预热好的烤箱内，170度30分钟；
步骤13取出晾凉即可；
步骤14外酥内软，苹果与杏仁的香味搭在一起，好吃哦。
技巧：1、苹果洗干净表面，无需去皮；
2、制作司康胚时，切记不要拍的过实，定型即可；
3、烤箱性能不一样，时间温度要灵活把握哦。
