所有材料先按配方称量好
步骤2将所有配方，除水之外，全部倒入一个大盆里
步骤3先用刮刀翻拌，把材料翻拌均匀
步骤4然后用电动打蛋器或者厨师机，边加水，边搅拌面粉（也可以用手揉面）
步骤5搅拌充分后（大约需要15分钟左右），就可以用刮刀翻拌，感觉面团不粘盆了即可。（这时候面团还是很粘手的，很柔软）
步骤6找来个干净的盘，铺上油纸，在纸上撒上面粉
步骤7在撒干面粉的盘中倒入面团，湿手整形，整成自己喜欢的形状，或者橄榄形。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵40分钟。
步骤8面团发酵的时候，可以先给烤箱预热180度，之后上下火180度烤40分钟
步骤9到时间出炉，这时候表皮都很硬，一定要放凉了再切开，可以切片分开袋子装好，要吃的时候取一份就可以了
步骤10切片好的样子，呵呵，看着就喜欢
技巧：这款大面包，可以揉面的时候加入自己喜欢的坚果或者燕麦，这样更健康。
