准备好所有材料
黄油室温软化后,加入糖粉搅打均匀
步骤3分次加入打散的鸡蛋,搅拌至完全融合
步骤4将低筋面粉和奶粉过筛过加入
步骤5用刮刀搅拌至无干粉状态
步骤6揉成团后装入保鲜袋,放入冰箱冷藏半小时左右
步骤7将面团取出,分成约20克一个的小团
步骤8搓成细长条,把杏仁粘在稍细的一头,稍捏出关节,并用叉子的侧边印几条手关节纹
步骤9COUSSCO-5201烤箱,上火180度,下火160度,时间设定为15分钟,预热好后放入。烘烤至四边稍微上色即可
技巧:1、蛋液可留一点,用于粘杏仁;
2、温度和时间仅供参与,请按饼干大小适当调整。