步骤1准备所需材料，牛奶、20克白糖、盐、植物油一块放在盘里步骤2将蛋白和蛋黄分开。步骤3将蛋白打至鱼泡眼加入三分之一白糖。步骤4再分两次加入剩下的白糖，全部糖加入后打至湿性发泡，提起打蛋器蛋白成弯形......
蛋糕寿司,
步骤1准备所需材料，牛奶、20克白糖、盐、植物油一块放在盘里
步骤2将蛋白和蛋黄分开。
步骤3将蛋白打至鱼泡眼加入三分之一白糖。
步骤4再分两次加入剩下的白糖，全部糖加入后打至湿
性发泡，提起打蛋器蛋白成弯形就可以。
步骤5蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。
步骤6再筛入低筋面粉，搅拌均匀。
步骤7把蛋糊搅拌至无颗粒，加三分一的蛋白中搅拌均匀要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡
步骤8拌好的面糊。
步骤9烤盘里铺上一张油纸，将拌好的面糊倒进烤盘里抹平，放入预热的烤箱175度中层上下火烤15分钟，转200度5分钟上色。
步骤10在烤
蛋糕的时候，可以做把辅料切好，准备所需辅料。
步骤11把胡萝卜去皮洗净切成长条，黄瓜也洗净切成长条，火腿片切成条状。
步骤12火腿条放入锅内煎熟。
步骤13烤好的蛋糕。
步骤14出炉后立即倒扣在烤网上，再撕去油纸。
步骤15取一张干净的油纸，把紫
菜铺在油纸上。
步骤16沙拉酱装入裱花袋里，再均匀的挤在紫菜上。
步骤17把蛋糕片切去边，修整齐后铺在紫菜上。
步骤18再把沙拉酱均匀的挤在蛋糕片上。
步骤19再把胡萝卜、黄瓜、火腿条放在蛋糕片上。
步骤20然后卷起。
步骤21再用油纸包起来定型半小时。
步骤22定型后再切块食用。
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/cake/vn84087.html
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