步骤1混合材料A,揉至扩展阶段A:高粉175g,低粉75g,酵母2g,盐1g,鸡蛋1个,牛奶100G,白糖50g,泡打粉2g步骤2排气,分割成8等份,盖保鲜膜松弛10分钟步骤3用擀面杖擀成长约20厘米......
蜂蜜小面包&韩国小馒头,
步骤1混合材料A,揉至扩展阶段A:高粉175g,低粉75g,酵母2g,盐1g,鸡蛋1个,牛奶100G,白糖50g,泡打粉2g
步骤2排气,分割成8等份,盖保鲜膜松弛10分钟
步骤3用擀面杖擀成长约20厘米的牛舌状
步骤4一边压的很薄,从上向下卷起。
步骤5所有的面团卷好后松弛10分钟
步骤6将松弛好的卷卷从中间一切两半
步骤7将材料B:白糖4g,低粉8g,芝麻4g混合,切半的面团底部沾水,再沾一下混合好的材料B,
步骤8模具底部涂油,将面团摆放在烤盘中,用食指在每个面包中间按压一下,注意力度均匀;
步骤9二次发酵至体积长大2倍时取出,表面刷油或蛋液,撒上芝麻,预热烤箱200度放第三层烤18分钟左右,出炉后立即在表面刷一层蜂蜜水蜂蜜:水1:1即可
步骤10成品图
步骤11成品图
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雷客 文章链接:https://dish.leikw.com/cake/vn84843.html
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性感,诱人脆底蜂蜜小面包步骤1所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。步骤2选择发面工作档和面20分钟。步骤3将黄油放入,继续执行揉面至扩展阶段。步骤4进行基本发酵至原来的2倍大。步骤5将面团取出排气,分割成8份、滚圆,盖上保鲜
蜂蜜小面包步骤1将所有材料,除了牛奶和黄油外,混合搅匀。然后倒入牛奶,启动和面功能。步骤2在面团成形前最好不要离开面包机,随时观察面团的变化,待面团成形,用手捏一下,如果面团湿粘,有少量面粉粘在手上,表示水量适
牛奶蜂蜜小面包步骤1称量好各种材料。步骤2把所有材料都放入面包机除植物油外,开动揉面程序,揉至出现不太有韧性的的膜时,加入植物油继续揉至出膜,并放面包机内发酵至充满蜂窝状。步骤3发好的面团取出,分割成小剂。取一个小
蜂蜜小面包步骤1材料:高粉250克、蜂蜜20克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克步骤2制作过程:用配方分量内的一半温水溶解酵母。步骤3将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌
蜂蜜小面包步骤1将所有面包材料放一起揉至拉出大片透明薄膜,面团进行第一次发酵。发好的面团取出排气平均分成8份盖保鲜膜松驰15分钟。步骤2取一小面团杆成长圆形面饼。步骤3然后从一端卷起来。并重复檊开,再卷起来。步
蜂蜜小面包步骤1富强粉230g,豆奶粉30g,泡打粉2g,水100g,鸡蛋1个,糖50g,盐1g,酵母2g。步骤2底部沾料:面粉1大勺,糖1大勺,白芝麻2大勺。步骤3表面装饰:水1大勺,蜂蜜1大勺。步骤4所有原
蜂蜜小面包步骤1将除了黄油的所有材料加入面包机内,预留小部分水。揉出较厚的膜。步骤2加入黄油。步骤3揉出薄膜。步骤4盖保鲜膜,放温暖处或者烤箱发酵2.5倍大。步骤5排气,分割成均等的12份,滚圆,盖保鲜膜松弛1
蜂蜜小面包步骤1将面粉和酵母先混合均匀,与其他材料混合搅拌至面筋扩展,能拉出大片薄膜即可步骤2团成团盖上保鲜膜,于温暖处发酵步骤3至2倍大,手戳不会弹步骤4分割成均匀的8份步骤5滚圆松弛15分钟步骤6底料:粗砂
脆底蜂蜜小面包步骤1除了黄油以外,所有面团材料放入面包机,面粉挖洞把酵母埋好,启动面包机和面程序,30分钟后加入软化好的黄油,继续和面揉到完全阶段步骤2揉好的面团留在面包机里,室温发酵步骤3面团发酵2倍大,手指沾面
脆底蜂蜜小面包步骤1除黄油和酵母外所有面包原料放进面包桶,揉至出厚膜步骤2加入黄油和酵母步骤3揉至出薄膜步骤4将面团分成12个同样大小和1个一半大的剂子,静置15分钟步骤5步骤6在烤盘中倒入15克玉米油步骤7将脆底
蜂蜜小面包步骤1准备食材;步骤2主面团所有食材放入面包机,选择面包面团,揉好的面团取出按压排气,整形成上图;步骤3卷好后对半切开,切面蘸白芝麻和白砂糖,其他面团依次做好;步骤4烤盘铺油纸,薄薄刷一层食用油,一次
蜂蜜小面包步骤1先把主料里的所有液体加入面包机,糖和盐对角放步骤2加入面粉,中间挖个小坑,放入酵母步骤3启动和面功能,揉成光滑的面团,发酵半小时步骤4取出揉圆排气,分成八个小面剂子步骤5取一个面团擀成长方形步骤