步骤1用100G水与100ML水加3G酵母搅拌后发酵成老面团，发到网状结构开始使用，可以隔夜发步骤2将主要材料除黄油及盐之外进行和面，分次放入老面团，进行第一次发酵半小时步骤3压气整型第二次发50分钟......
黄桃乳酪面包,
步骤1用100G水与100ML水加3G酵母搅拌后发酵成老面团，发到网状结构开始使用，可以隔夜发
步骤2将主要材料除黄油及盐之外进行和面，分次放入老面团，进行第一次发酵半小时
步骤3压气整型第二次发50分钟
步骤4第二次发好之后用叉子插洞
步骤5入芝士糊
步骤6摆上黄桃撒上酥粒
步骤7烤箱预热200度，烤制20分钟左右
步骤8酥粒制作黄油打发加入糖，继续打发至白
步骤9搅拌入低粉及杏仁粉等成酥粒
步骤10搅拌入低粉及杏仁粉等成酥粒，入冰箱待用
步骤11制作芝士糊：将芝士软化打发之后加入糖，继续打发顺
步骤12分次加入蛋
步骤13入黄油打发均匀光滑，无粒状
步骤14放入玉米粉
步骤15加入黄桃粒
步骤16芝士糊入冰箱待用
步骤17奶香实足的一款面包出炉了
文章出自：
雷客 文章链接：https://dish.leikw.com/cake/vn85185.html
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